Reformulación

Reformulación

FoodmathLab -> Manual -> Reformulación

El sistema permite capturar la reformulación de un alimento y presentar: 1) El productos origina; 2) La reformulación; y 3) La relación de ambos (original y reformulación) con los demás elementos de la categoría. Para reformular entramos en la opción Reformulación->Reformulación:

Pantalla que explicaremos a continuación:

Ahora podemos buscar un producto y agregar una reformulación:

Para agregar una reformulación, damos clic en el signo de más (+) y visualizaremos la fórmula original, donde podemos cambiar los valores que deseemos para visualizar cómo se comporta esta nueva fórmula:

Por ejemplo hagamos una reducción de energía y azúcar (por consiguiente de carbohidratos):

Abajo dar clic en Guardar, abajo a la derecha:

Ahora veremos la fórmula original y la reformulación agregada (Reformulación 1):

Si damos clic en el icono de grafica:

Visualizaremos la grafica correspondiente, por ejemplo dando clic en el icono de energía se desplegará:

FoodmathLab -> Manual -> Reformulación

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