Manual

Optimización NOM-051

FoodmathLab -> Manual -> Optimización NOM-051

Para encontrar los límites para quitar sellos de la NOM-051 de México (mejorar la fórmula), debemos entrar a Optimización->NOM-051 y veremos una pantalla como la siguiente:

Pantalla que explicaremos a continuación:

Ahora demos clic, por ejemplo para eliminar el azúcar de un producto:

El resultado de la optimización se presentará en pantalla:

Si deseamos ver las iteraciones para llegar al resultado:

Con la barra de navegación podemos recorrer hasta el final:

FoodmathLab -> Manual -> Optimización NOM-051