Manual
Reporte de Alertas
FoodmathLab -> Manual -> Reporte de alertas
Para consultar alertas entramos a Reportes->Alertas:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_-_Reporte_de_Alertas-1024x576.png)
Las Alertas son situaciones de vigilancia o llamadas de atención que el usuario debe tomar en cuenta para identificar posibles errores en los datos:
- Buscar ceros: Listas los productos con cero en Azúcar, Grasa Sat y Sodio.
- Verificar Energía: Muestra variaciones entre Energía capturada y energía calculada.
- Máximos y Mínimos: Permite identificar los 5 alimentos con nutrientes (Grasa, Grasa sat, Sodio y azúcar) y energía más altos y más bajos de cada categoría.
Estas opciones se encuentran disponibles al dar clic en -Seleccione-:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_Menu_expandido_Reporte_de_Alertas-1024x576.png)
Buscar ceros
Dar clic en la opción Buscar ceros:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_-_Buscar_ceros-1024x511.png)
A continuación se presenta un listado con ceros:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_-_Clic_listar_ceros-1024x576.png)
Si le damos clic a uno de los números en azul nos muestra los productos con este resultado, por ejemplo, demos clic en el 1 de pastelitos, y se desplegará:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_listar_productoscon_cero.png-1024x576.png)
En la imangen hay 2 colomunas, productos que se capturaron a 100 g y productos que se capturaron en porciones más pequeñas, estoy es importate, debido a que sino se encontró un paquete con declaración a 100 g, y se capturó una porción, podría tener cero en algún nutriente por redondeo.
Por ejemplo, ahora podemos dar clic en el producto y consultar su información:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_Consultar_producto_y_elegir_imagenes-1024x576.png)
Damos clic en la imagen para consultar la tabla nutrimental que viene impresa:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_Consultar_imagen_etiquetado-1024x576.png)
Y veremos la imagen:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_-_Imagen_producto_menor_a_100g.png)
Este producto es del año 2020, y aún no manejaba la actualización a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Verificar Energía
Elegir Verificar energía:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_Elegir_Verificar_Energia-1024x508.png)
La cual nos presenta las diferencias entre la energía capturada y la que se obtiene de la suma del aporte energético de sus nutrimentos, para el caso de México la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 indica:
Dependiendo del país la energía se calcula de otra forma, como por ejemplo:
Colores en el fondo para identificar variaciones entre energía capturada y la suma de energía:
- Sin color: Si la diferencia es ≤ 5 kcal (menor o igual a 5 kcal).
- Amarillo: Si la diferencia esta entre > 5 y ≤ 10 kcal (mayor que 5 y menor o igual 10 kcal).
- Rojo: Si la diferencia es > 10 kcal (mayor a 10 kcal).
Para nuestro ejemplo presenta:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_Listado_de_verificacion_de_energia-1024x576.png)
Para verificar el producto, basta con dar clic en el nombre del alimento.
Máximos y Mínimos
Dar clic en Máximos y Mínimos:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_Elegir_Maximos_y_Minimos-1024x508.png)
Ahora elegir la categoría a analizar:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_Elegir_categoria_de_Max-Min-1024x359.png)
Ahora elegir el nutrientes que deseamos consultar:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_Elegir_nutriente_de_categoria_de_Max-Min-1024x346.png)
Por ejemplo elijamos azúcar:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_-_Elegir_Azucar_de_categoria_de_Max-Min.png)
Se presentará el listado de alimentos con los 5 máximos y los 5 mínimos del nutriente que se este consultado:
![](https://foodmathlab.com/wp-content/uploads/2024/05/Manual-FoodMathLab-Reportes_de_Alertas_-_Listado_de_Max-Min_de_energia.png)
Clic en el nombre del alimento y nos enviará a su consulta.
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